岐阜県食品科学研究所

2月

2025年 2月 11日

　報道発表「熟成による香りと味の変化を楽しむお酒が揃いました～清酒貯蔵庫の温度を測定・蓄積するシステムを開発～」を行いました。詳細は報道発表資料をご覧ください。

2025年 2月 6日

　　食科研通信　No.17 2025年2月を発行しました。

11月

2024年 11月 27日

　報道発表「サクラの花びらから採取した県オリジナル酵母「加茂農林桜酵母」を使用した初のクラフトビールが販売開始！」を行いました。詳細は報道発表資料をご覧ください。

10月

2024年 10月 11日

　報道発表「県オリジナル酵母を使った初めての焼酎の製造を支援！～美濃市の企業が焼酎で地域を活性化～」を行いました。詳細は報道発表資料をご覧ください。

2024年 10月 8日

　　食科研通信　No.16 2024年10月を発行しました。

9月

2024年 9月 27日

　当県職員２名が中部公設試験研究機関研究者表彰の最優秀賞（指導功労者部門、研究功績者部門）を受賞しました。詳細は報道発表資料をご覧ください。

2024年 9月 17日

　9月20日に開催予定の岐阜県次世代企業技術者育成研修「食品特性評価課程～高速液体クロマトグラフ（ＨＰＬＣ）～」は、定員に達しましたので募集を締め切ります。

8月

2024年 8月 30日

　研究報告一覧に、令和5年度研究報告を掲載しました。

2024年 8月 21日

　9月20日に岐阜県次世代企業技術者育成研修「食品特性評価課程～高速液体クロマトグラフ（ＨＰＬＣ）～」を開催します。参加ご希望の方は別紙の申込書にてお申込みください。なお、定員に達し次第募集を締め切ります。詳しくは、受講者募集のご案内をご覧ください。

2024年 8月 8日

　令和5年度年報を掲載しました。

5月

2024年 5月 20日

　6月18日(火)13:20より、岐阜県食品科学研究所・岐阜大学応用生物科学部 合同研究成果発表会を開催します(申込締切:6月17日(月)。

2024年 5月 7日

　　食科研通信　No.15 2024年4月を発行しました。