岐阜県食品科学研究所

10月

2025年 10月 29日

　報道発表「岐阜県オリジナル清酒酵母「Ｇ２酵母」を使用した初のクラフトビール　吟醸香が豊かな新しいクラフトビールが販売開始！」を行いました。詳細は報道発表資料をご覧ください。

2025年 10月 2日

　食科研通信　No.19 2025年10月を発行しました。

9月

2025年 9月 29日

　当県職員２名が中部公設試験研究機関研究者表彰で最優秀賞（指導功労者部門、研究功績者部門）を２年連続同時受賞しました。詳細は報道発表資料をご覧ください。

2025年 9月 29日

　報道発表「「オーツ麦粉末」のビールへの展開を支援　新しいクラフトビールが販売開始！」を行いました。詳細は報道発表資料をご覧ください。

8月

2025年 8月 29日

　9月26日に岐阜県次世代企業技術者育成研修「食品特性評価課程～水分活性測定装置～」を開催します。参加ご希望の方は別紙の申込書にてお申込みください。なお、定員に達し次第募集を締め切ります。詳しくは、受講者募集のご案内をご覧ください。

7月

2025年 7月 1日

　令和6年度年報を掲載しました。

5月

2025年 5月 15日

　6月27日(金)13:25より、岐阜県食品科学研究所・岐阜大学応用生物科学部 合同研究成果発表会を開催します(申込締切:6月23日(月)。

2025年 5月 14日

　食科研通信　No.18 2025年5月を発行しました。